SAINT-ANTOINE Sélection Marie-Anne CANTIN

Magnifique triple-crème, le Saint-Antoine est la spécialité de notre boutique. Je m’appelle Marie-Anne Cantin, et mon mari a pour nom Antoine Dias… Vous savez tout maintenant sur l’origine de ce fromage. Chaque fromager a en effet l’habitude de donner un nom différent à ce triple-crème, qui peut provenir de Seine-et-Marne, mais aussi de Normandie.

Dégustation

A l’achat, le Saint-Antoine doit être mousseux, recouvert d’un duvet blanc. Très crémeux et onctueux, il a un goût doux et fin, avec une légère saveur de noisette. A déguster impérativement avec du champagne…

Vous pouvez trouver ces fromages sélectionnés par nos soins chez MONOPRIX.