* en France métropolitaine
Le Groberry est un fromage lactique rond avec un affinage géotricum. Il a atteint son apogée gustative lors de la dégustation de moelleux ou mi-sec.
Sa texture est moelleuse et son affinage est doux et typique du lait de brebis.
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Marie-Anne Cantin, Fromager Affineur
12 rue du Champ de Mars
75007 Paris
Mardi - Samedi : 08 h 30 - 19 h 30
Dimanche : 10 h à 13 h