Fromager affineur depuis 1950 - Paris

COFFRET DE NOËL N°1 Sélection pour les fêtes

Laissez vous tenter par ce plateau pour vos repas de fêtes ou pour offrir : – 1 portion de roquefort sélection Marie-Anne CANTIN – 1 joug sélection Marie-Anne CANTIN environ 200 gr – 1 petit rollot sélection Marie-Anne CANTIN environ 170 gr – 1 saint marcellin sélection Marie-Anne CANTIN environ 80 gr – 1 camembert de Normandie sélection Marie-Anne CANTIN environ 250 …


COFFRET DE NOËL N°2 Sélection pour les fêtes

Laissez vous tenter par ce plateau pour vos repas de fêtes ou pour offrir : – 1 portion de bleu d’Auvergne sélection Marie-Anne CANTIN – 1 cœur de neufchâtel sélection Marie-Anne CANTIN environ 200 gr – 1 mervent sélection Marie-Anne CANTIN environ 300 gr – 1 saint marcellin sélection Marie-Anne CANTIN environ 80 gr – 1 saint nectaire sélection Marie-Anne …


Le TRUFFE DE LA MARNE Sélection pour les fêtes

Mon mari Antoine Dias a eu l’idée de ce fromage après avoir constaté que le camembert et le brie avaient des goûts trop marqués pour laisser la subtilité du parfum de la truffe s’exprimer totalement lorsqu’ils en étaient garnis. Il a décidé d’utiliser un fromage de la Marne frais et crémeux, dont la saveur plus douce saurait s’effacer et se …


SAINT-ANTOINE Sélection pour les fêtes

Magnifique triple-crème, le Saint-Antoine est la spécialité de notre boutique. Je m’appelle Marie-Anne Cantin, et mon mari a pour nom Antoine Dias… Vous savez tout maintenant sur l’origine de ce fromage. Chaque fromager a en effet l’habitude de donner un nom différent à ce triple-crème, qui peut provenir de Seine-et-Marne, mais aussi de Normandie. Dégustation A l’achat, le Saint-Antoine doit …