* en France métropolitaine
Le Valeureux est un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche et affiné au poivre noir du Penja (origine Cameroun).
Vendu en pièce de 180 grs environ.
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Marie-Anne Cantin, Fromager Affineur
12 rue du Champ de Mars
75007 Paris
Mardi - Samedi : 08 h 30 - 19 h 30
Dimanche : 10 h à 13 h